Mapa Verde San Miguel

CEDESA es un organización por y para campesinos auto-suficiente y dirigida a problemas de agua y tierra, salud natural y alternativa, cooperativa de producción agrícola, mercadotecnia en comunidad, y turismo rural. Una excursión de un día visita sus instalaciones en Dolores Hidalgo en donde tienen modelos de eco-técnicas, (sistemas de captación de agua de lluvia, baños secos, reciclaje de aguas grises e irrigación por goteo) en el lugar mismo, después se visita una comunidad rural en donde están tecnologías han sido implementadas. El costo es de $250 pesos por persona además de transportación de San Miguel a Dolores y los servicios de un traductor en caso de necesitarlo. Incluye una comida orgánica y transportación de Dolores a la comunidad.

La misión del Instituto Tierra y Cal es mejorar la calidad de vida en comunidades rurales marginadas de bajos ingresos, proporcionando capacitación y asistencia técnica continua en el uso de la construcción de bloque de tierra comprimida y otros tecnologías ambientales de construcción sustentable. Ofrece talleres sobre la producción de bloques de tierra compactada (Earth Block) y construcción sustentable en muchos lugares, incluso uno cerca de Atotonilco.

Ricardo y Angélica son comprometidos a rescatar el patrimonio cultural, histórico y comunitario de las haciendas de Guanajuato para crear oportunidades de desarrollo económico y social. El tour ‘Haciendas en el Corazón de México’ visita a tres haciendas cerca de San Miguel de Allende: Hacienda Las Monjas, Hacienda San Juan Pan de Arriba, and Hacienda la Jaula. Los 900 pesos por persona incluso la transportación, un guía, y la comida. Boletos están disponibles en la Biblioteca Publica los domingos por la mañana antes del House Tour o en el Teatro Santa Ana cualquier día hasta las 3pm del martes antes del tour.

Santuario Cañada de la Virgen es un reserva natural y un rancho ganadero orgánica que rodea el sito arqueológico Cañada de Virgen. Las ganancias del ecoturismo se destinan a proyectos para mejorar sustentabilidad ambiental y económico de las comunidades locales. Las actividades incluyen paseo a caballo, acampar, caminatas, astronomía y meditación.

Vía Orgánica recibirá grupos para realizar actividades de eco-turismo/eco-agricultura tal como entrenamiento en la agricultura ecológica y las técnicas de procesamiento de alimentos.